LA CÚRCUMA, Curcuma longa | DESCRIPCIÓN BOTÁNICA, PROPIEDADES Y USOS MEDICINALES

Curcuma


Esta Planta Medicinal y Comestible, pertenece a un género de 7 especies con raíces tuberosas de las que emergen largas hojas elípticas que llegan a un metro de altura, presentan color amarillo y su nombre procede del árabe y significa azafrán porque el color es muy parecido a los estigmas del azafrán.
  Las flores son También amarillas.






 En La Naturaleza, la Cúrcuma se encuentra en colinas rocosas. Los rizomas son cilíndricos y varían en tamaño de 2 a 10 centímetros, son de un amarillo pálido rugoso y se ha usado por un lado, para la reproducción se planta ; por otra se deshidrata y rallan los Trozos de la parte alta de los rizomas y se los mueles para la obtención de la especia. 



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La Cúrcuma, fuente de salud




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